Home > Pengolahan Perikanan

Pengolahan Perikanan

Penggunaan Palet Dalam Distribusi

Ukuran kemasan untuk produk yang diekspor perlu mempertimbangkan kemudahan transportasinya, terutama untuk komoditas yang proses bongkar muatnya selama distribusi menggunakan palet dan forklift (Anonim 2008). Palet merupakan media untuk memindahkan barang dalam jumlah besar dalam satu kesatuan dari satu lokasi ke lokasi lain secara efisien. Negara-negara maju telah menggunakan palet untuk mendukung distribusi produk secara efisien dengan sistem bongkar-muat barang ...

Read More »

Kemasan Kardus Bergelombang

Lebih dari 90% kemasan kardus bergelombang yang diproduksi adalah jenis karton muka ganda dinding tunggal. Karton muka ganda dinding ganda umumnya digunakan untuk mengemas barang yang berat, terutama untuk ekspor, sedangkan karton muka ganda tiga dinding digunakan untuk mengemas barang-barang industri yang sangat berat. Berdasarkan konstruksinya, terdapat beberapa jenis kemasan kardus bergelombang, yaitu: · Tipe potong cetak, · Tipe bliss ...

Read More »

Jenis-jenis Kemasan Kertas

Ada dua jenis kertas utama yang digunakan, yaitu kertas kasar dan kertas lunak. Kertas yang digunakan sebagai kemasan adalah jenis kertas kasar, sedangkan kertas halus digunakan untuk kertas tulis yaitu untuk buku dan kertas sampul. Kertas kemasan yang paling kuat adalah kertas kraft dengan warna alami, yang dibuat dari kayu lunak dengan proses sulfat. Berikut ini ada beberapa jenis-jenis kertas ...

Read More »

Kemasan Styrofoam

Styrofoam atau plastik busa masih tergoloug keluarga plastik. Styrofoam lazim digunakan sebagai bahan pelindung dan penahan getaran barang yang fragile seperti elektronik. Namun, saat ini bahan tersebut menjadi salah satu pilihan bahan pengemas makanan dan minumau. Bahan dasar styrofoam adalah polisterin, suatu jenis plastik yang sangat ringan, kaku, tembus cahaya dan murah tetapi cepat rapuh. Karena kelemahannya tersebut, polisterin dicampur ...

Read More »

Pengertian Produk Antara

Akhir-akhir ini masyarakat mulai menyukai ikan dalam bentuk produk antara karena lebih praktis dan mudah diolah menjadi berbagai produk jadi. Pengertian umum produk antara adalah bagian dari ikan yang sudah mengalami perlakuan tertentu tetapi masih memiliki sifat seperti daging ikan segar. Beberapa produk antara yang telah dikembangkan dan disukai oleh masyarakat antara lain: a. Fillet Fillet adalah bagian daging ikan ...

Read More »

Plastik Untuk Kegunaan Umum dan Khusus

Plastik untuk kegunaan umum Polypropylene (PP) adalah jenis plastik untuk kemasan makanan, perabotan rumah tangga dan bemper.  – Polystyrene (PS) adalah jenis plastik untuk kemasan sabun, kemasan makanan, cangkir yang siap untuk di buang, piring, tempat/kotak CD dan kaset.  – Polystyrene Pengaruh Tinggi / High Impact Polystyrene (HIPS) adalah jenis plastik yang digunakan untuk kemasan makanan dan cangkir ...

Read More »