Attributes Sanitaiser
Sanitaiser ideal must have the following properties: 1) The properties of microbial destruction Sanitaiser effective should: Has a uniform
Read MoreKeamanan Pangan
Senyawa Hipoklorit
Sanitaiser Hipoklorit adalah senyawa khlorin yang paling aktif, dan juga paling banyak digunakan. Kalsium hipoklorit dan natrium hipoklorit adalah senyawa-senyawa
Read More
Sumber Kontaminasi Industri Pangan
Oleh karena itu, penyembuhan penyakit infeksi ini membutuhkan pengobatan yang ditujukan untuk menghilangkan mikroba dari dalam tubuh. Mikroba yang menimbulkan
Read MoreSifat-Sifat Sanitaiser
Sanitaiser yang ideal harus mempunyai sifat-sifat sebagai berikut : 1) Sifat-sifat destruksi mikroba Sanitaiser yang efektif harus : Mempunyai
Read MoreSenyawa Ammonium Kuartener
Senyawa-senyawa ammonium kuartener tidak boleh digabung dengan ammonium kuartener pembersih untuk pembersihan dan sekaligus desinfeksi, karena quat dapat diinaktifkan dengan
Read More
Sanitasi Ruang Produksi
Sesuai dengan pedoman yang dikeluarkan oleh Kementerian Pertanian tahun 2009, ruang produksi/ruang pengolahan makanan juga berperan penting dalam menentukan berhasil
Read More