TN Pangan

1) Metode Pengumpulan Data Pengambilan sampel air permukaan dan air sumur masing- masing sebanyak 2 liter dilakukan dengan mengunakan alat water sampler. Sampel yang diambil tersebut diawetkan dengan cara didinginkan sampai suhu 4oC. Sampel yang telah diawetkan ini kemudian dibawa ke laboratorium untuk dianalisis. Metode yang digunakan untuk analisis sampel secara rinci disajikan pada Tabel 15. Pengumpulan data primer kualitas ...

1. The principle of FIFO in the arrangement of goods guarantee goods stored in the warehouse is the latest goods. FIFO is the stuff that goes first tried to get out first (First In First Out). 2. Placement of goods piled up should be a lock to avoid the risk of goods falling and set the maximum number of stacking ...

Untuk mencegah pencemaran produk perikanan, produsen harus memperhatikan sanitasi lingkungan. Ada beberapa komponen yang harus diperhatikan dalam melaksanakan sanitasi lingkungan, yaitu : 1) Pasokan Air dan Es Air merupakan komponen penting dalam industri perikanan. Air dapat membersihkan kontaminan dari produk perikanan, namun air yang tidak bersih dapat menyebabkan kontaminasi pada produk perikanan. Air sebagai media pembersih harus bersih. Adapun yang ...

Good Manufacturing Practices (GMP) yang dalam bahasa indonesia dapat diterjemahkan menjadi Cara Produksi Pangan yang Baik (CPPB) diterapkan oleh industri yang produknya dikonsumsi dan atau digunakan oleh konsumen dengan tingkat resiko yang sedang sampai tinggi, seperti : produk obat-obatan, produk makanan, produk kosmetik, produk perlengkapan rumah tangga, dan lain-lain. GMP (Good Manufacturing Practices) merupakan suatu pedoman bagi industri pangan, bagaimana ...

Wood is the oldest packaging materials known to man, and is traditionally used to package a wide range of solid products such as antiques and gold, ceramics and fabrics. Wood is a raw material in the manufacture of pallets, crates or wooden boxes in countries that have a source of natural wood in large quantities. But this time the supply ...

According to Anonymous (2009), there are several things to consider in making packaging and wrapping, namely: a) The packaging must meet the requirements of security and expediency. Packaging materials must not cause damage to physical, chemical and biological / microbiological. Packaged products are expected to maintain itself in a state of more clean, attractive and resistant to damage caused by ...