" /> prosedur pencucian bahan makanan Archives - TN Pangan
Home > Tag Archives: prosedur pencucian bahan makanan

Tag Archives: prosedur pencucian bahan makanan

Metode Pencucian Bahan

Secara garis besar metoda pencucian dapat dibedakan menjadi dua bagian, yakni metode perendaman dan penyemprotan. 1) Metode Perendaman Bahan yang akan dicuci direndam ke dalam air dengan waktu tertentu untuk menghilangkan kotoran-kotoran yang menempel pada bahan. Untuk mendapatkan hasil pencucian yang lebih maksimal, pada perlakuan ini dapat dibantu dengan menyikat atau menggosok secara hati-hati agar bahan tidak tergores. Kegiatan ini ...

Read More »