" /> Jenis Komoditas Rempah-rempah dan Herbal - TN Pangan
Home > Pertanian dan Perikanan > Menyimpan Hasil Pertanian > Jenis Komoditas Rempah-rempah dan Herbal

Jenis Komoditas Rempah-rempah dan Herbal

Kemudian Anda tentu juga mengenal berbagai jenis rempah yang dapat diamati pada Gambar 5. Kalian tentu bisa menyebutkan jenis-jenis rempah tersebut. Ya ada yang dikenal sebagai kayu manis, kunyit, jahe, lada hitam dan lada putih, ketumbar, kencur dan sebagainya. Rempah-rempah tersebut makin memperkaya khasanah komoditas hasil pertanian Indonesia. Pada masa penjajahan, rempah-rempah tersebut merupakan salah satu alasan kuat negara asing untuk menguasai wilayah Indonesia.
image
Gambar 5. Berbagai jenis komoditas rempah-rempah/herbal

Berbagai hasil perkebunan seperti teh, kopi, coklat, sawit, karet yang dapat tumbuh subur di beberapa daerah di indonesia, juga termasuk hasil pertanian secara luas.
image
Gambar 6. Hasil perkebunan (teh, kopi, coklat, karet, sawit)

Berikutnya kita akan mengamati komoditas hasil pertanian lainnya yang berasal dari hewani. Amati Gambar 7 di bawah ini.
image
Gambar 7. Komoditas daging sapi, daging ayam, telur, susu

Hasil-hasil hewani terdiri dari daging sapi, domba, daging unggas, susu, telur, dan hasil perikanan lainnya seperti berbagai jenis ikan, udang, cumi, kepiting, rajungan, kerang, rumput laut dan sebagianya.
Dari gambar-gambar tersebut di atas, dapatkah kalian merangkum lingkup komoditas hasil pertanian dan perikanan? Sangat beragam bukan jenis-jenis komoditas yang termasuk dalam lingkup hasil pertanian dan perikanan.