" /> sanitizer tablets Archives - TN Pangan
Home > Tag Archives: sanitizer tablets

Tag Archives: sanitizer tablets

Sifat-Sifat Sanitaiser

Sanitaiser yang ideal harus mempunyai sifat-sifat sebagai berikut : 1) Sifat-sifat destruksi mikroba Sanitaiser yang efektif harus :  Mempunyai aktifitas yang seragam, spektrum luas terhadap sel-sel vegetatif dari bakteri, kapang dan kamir.  Menghasilkan kematian yang cepat 2) Ketahanan terhadap lingkungan Suatu sanitaiser yang ideal harus efektif dengan adanya :  Bahan organik (beban cemaran)  Residu deterjen dan ...

Read More »

Sanitaiser Kimia Lain

Gas khlorin Gas khlorin umum digunakan untuk desinfeksi suplai uap air tetapi juga dapat digunakan dalam industri pangan. Gas khlorin ini harus diberikan dalam suplai air dengan kecepatan yang konstan melalui suatu alat yaitu khlorinator. Pemberian khlorin perlu dilakukan di atas “break point” (titik balik) air; yaitu pada tingkat di mana kebutuhan khlorin dari air (chlorin demand), suatu faktor pengubah, ...

Read More »

Other Chemical Sanitaiser

Chlorine gas Commonly used chlorine gas for disinfection of water vapor supply but can also be used in the food industry. The chlorine gas to be supplied in the water supply at a constant speed through a device that is khlorinator. Giving chlorine needs to be done over the “break point” (the turning point) of water; ie at the level ...

Read More »