Seperti sudah dijelaskan di atas, bahwa dalam proses membersihkan,mengepris, dan menyiangi sangat tergantung pada jenis dan karakteristik bahan, jenis kotoran yang akan dipisahkan dan tujuan dari proses tersebut. 1) Membersihkan dan mengepris komoditas sayur dan buah Komoditas sayuran dapat dikelompokkan berdasarkan bagian-bagian dari tanaman menjadi beberapa kelompok, seperti sayur daun (kubis, sawi, horenso dan lain-lain); sayur buah (tomat, cabe, mentimun ...
Read More »