Aspek Mesin dan Peralatan Produksi
Persyaratan peralatan produksi. Adanya petunjuk penggunaan peralatan. Peralatan dapat digunakan sesuai fungsinya Tidak membahayakan makanan dan pekerja. Bagian peralatan yang
Read More
Use of Potassium Permanganate (KMn04)
Based on this research, it turns bananas Mas require ethylene absorbent substance and should be stored in refrigeration units for
Read MoreFruit Physiology
Physiology of fruits is very important to know for the purpose of handling and processing. Physiology fruit with regard to
Read More
Kandungan Gizi Sayuran
Sayuran merupakan kelompok komoditas pangan yang pada umumnya sangat banyak dikonsumsi oleh masyarakat, baik sebagai sayuran mentah (lalapan) ataupun dengan
Read MoreUnderstanding Carbohydrates (Starch)
Carbohydrates by plants kept in the fruit for the supply of energy which is then used to carry out the
Read More
Peranan Etilen Pada Buah-buahan
Etilen dapat dihasilkan oleh jaringan tanaman hidup pada waktu-waktu tertentu. Etilen juga merupakan suatu gas yang dalam kehidupan tanaman dapat
Read More