TN Pangan

1). Sifat fisis-morfologis Ubi kayu atau sering dikenal dengan nama popular singkong, merupakan tanaman yang multi guna, dari ubi sampai

Kimpul (Xanthosoma violaceum Schott)

1). Sifat fisis-morfologis Jenis umbi kimpul ini, seperti halnya umbi-umbi lainnya yaitu gadung, garut yang sudah dibahas sebelumnya dan umbi

Cassava chips is food made from cassava is thinly sliced then fried using cooking oil. According to the National Standardization

The majority of agricultural products will reveal physical appearance remains good although the material has been dried and partly physical

Dilihat dari segi parameter kimia, air yang baik adalah air yang tidak tercemar secara berlebihan oleh zat-zat kimia yang berbahaya

a) Examination of the situation by way of organoleptic color, smell, taste and texture. b) Determination of water content with