Transport of Agriculture and Fisheries
The transport process can be performed with a variety of both traditional and modern vehicles. Transportation by traditional transportation such
Read MoreTeknik Modified Atmosphere Container
Penyimpanan dengan cara ini menggunakan wadah/kontainer yang komposisi udaranya (gas Nitrogen, Karbondioksida, dan Oksigen) diatur sedemikian rupa sehingga dapat meningkatkan
Read MorePenyimpanan Hipobarik Produk
Penyimpanan hipobarik adalah cara penyimpanan CAS yang ditekankan pada penurunan tekanan udara serta biasanya dikombinasikan dengan suhu rendah. Pengaruh konsentrasi
Read More
Konsentrasi O2 dan CO2 Tempat Penyimpanan
Oksigen dalam udara tidak dapat dihilangkan sama sekali dari atmosphere, karena adanya oksigen masih diperlukan untuk menjaga berlangsungnya metabolisme secara
Read MoreKey Sanitation Requirements
In application of sanitary eight Key Sanitation Requirements according to the National Seafood HACCP Alliance for Training and Education (NSHATE)
Read More
Pola Penumpukan dan Kekuatannya
Pemuatan produk ke dalam kontainer harus dilakukan sedemikian rupa sehingga produk tidak bersentuhan langsung dengan dinding dan lantai kendaraan pengangkut.
Read More