1). Sifat fisis-morfologis Sepintas umbi jenis ini sangat mirip dengan kimpul. Perhatikan gambar dibawah ini! Gambar 2.17. Gembili (Dioscorea aculeata L) Bentuk umbi gembili(Dioscorea aculeata L.) pada umumnya bulat sampai lonjong, tetapi ada juga bentk bercabang atau lebar. Permukaan umbi licin. Warna kulit umbi krem sampai coklat muda, warna korteks kuning kehijauan dan warna daging umbi putih bening sampai putih ...
Read More »Gembili (Dioscorea aculeata L.)
